Whisky Jera - Sauternes Cask Collection - 47.05%alc / 70cl

Découvrez le Projet Jera - Whisky Sauternes 5 Ans : Une Collaboration d'Exception

Le Projet Jera, en collaboration avec Pascal Leonetti, Meilleur Sommelier de France 2006, vous présente un whisky unique : le Whisky Sauternes 5 Ans. Ce grand cru Grain & Malt, composé de 85% de grain et 15% de malt, a été vieilli en fûts de vin de Sauternes pendant 4 à 5 mois, ajoutant une profondeur exceptionnelle à ce spiritueux raffiné.

Un Whisky Numéroté et Artisanal :

Chaque bouteille est numérotée individuellement, garantissant son caractère artisanal et exclusif. Non chill-filtered et à couleur naturelle, ce whisky met en avant une pureté et une authenticité qui reflètent le savoir-faire des maîtres distillateurs.

Un Profil Aromatique Raffiné et Équilibré :

• Nez : Dès l’ouverture, des arômes camphrés et balsamiques se mêlent à des notes délicates de fleur d’oranger. Avec l’aération, des touches fruitées d’abricot, de noix de coco et de vanille bourbon se révèlent, ajoutant richesse et complexité.
• Bouche : L’attaque est douce, avec des saveurs équilibrées de fleur d’oranger, de fruits frais, de noix de coco et de vanille bourbon, enrichies par des nuances balsamiques et camphrées.
• Finale : La finale est longue et persistante, marquée par les arômes d’abricot, de noix de coco et de vanille bourbon, offrant une expérience gustative mémorable.

Détails Techniques :

• Alcool : 47.05%
• Nombre de bouteilles : 295
• Temps de finish : Minimum 4-5 mois
• Composition : 85% grain, 15% malt
• Âge : 5 ans
• Date de mise en bouteille : 28/03/2024
• Contenance : 70 cl

Une Expérience Sensorielle Unique :

Le Whisky Sauternes 5 Ans du Projet Jera est une véritable invitation à découvrir une palette aromatique riche et sophistiquée, où chaque gorgée révèle l’élégance du vieillissement en fûts de Sauternes. Son profil délicat, soutenu par des arômes floraux, fruités et vanillés, séduira aussi bien les connaisseurs que les amateurs de whisky à la recherche de nouvelles découvertes gustatives.

Plongez dans cette expérience unique, où chaque détail reflète l’artisanat d’excellence et l'harmonie parfaite entre tradition et innovation.